Wijn proeverijen en
wijn spijs events
Wijnkalender winter 2026 / voorjaar 2027
Gebruik het formulier hieronder om je aan te melden 
Wijnproeverij Duitsland
Zondag 29 november 15:00
€32,00, nog 5 plaatsen
Zo dichtbij en zo onbekend, in deze proeverij neem ik je mee langs de verrassende wijngebieden van Duitsland. Startend met een mooie winzersekt uit de Pfalz, gaan we verschillende Rieslings proeven uit de Mosel. Vervolgens een Sylvaner uit Rheinhessen en een Spätburgunder uit de Ahr en/of Baden zal niet ontbreken. Elke wijn gaat vergezeld met een hapje; zelfgemaakt met producten uit eigen tuin of een kaasje van Iris van Formage.
Vers, vuur en wijn
Zaterdag 23 en 30 januari 2027 16:30
€85,00, 2 × 18 plaatsen
Twee zaterdagen gezond lekker eten uit de moestuin, bereid op het vuur van Chef Daim met mooie La Sosta wijnen uit Zuidwest Frankrijk. Wij helpen jou de januari maand door; een mooie nieuwe samenwerking tussen La Sosta en Chef Daim. Vier gangen, vier glazen wijn!
Begin november ben ik bij mijn broer Jeroen langsgegaan in Toulouse om samen wijndomeinen te bezoeken in oa de Jurançon en Madiran. Mooie witte wijnen van petit manseng met aromas van citrus en perzik, verrassende body en verfrissende zuren. Daarnaast krachtige gelaagde rode wijnen met aromas van donker fruit, specerijen en toast van de tannat druif uit Madiran. Als afsluiter een zoete witte variant uit de Jurançon met aroma’s van exotisch fruit, gember en nootjes. Deze gaan we pairen bij de gerechten die Damiaan op vuur gaat klaarmaken.
Kaas en wijn proeverij
Zondag 7 maart 2027 15:00
€55,00, 14 plaatsen
Na de succesvolle zondag in november waar de focus lag op wijnen uit Piemonte en Friuli, doen we in het voorjaar een tweede versie van de kaas wijn proeverij. Ditmaal met Franse wijnen en nieuwe kaascombinaties, maar weer die perfecte match!
Iris, een jonge fromager, heeft eerder als fromager gewerkt bij de Librije en Interscaldes en runt nu haar eigen kaasbedrijf Formage. De wijnen zijn door Anneke van La Sosta meegebracht uit Frankrijk, met focus op biologische kleinere wijnboeren uit het hogere segment. Iris neemt de beste kazen mee van van Tricht in Antwerpen en zij legt uit welke kaas bij welke wijn past en waarom.
Sparkling proeverij
Zondag 21 maart 2027
€37,50, nog 12 plaatsen
Geniet jij ook zo van een mooi glas bubbels? Maar wil je nu wel eens het verschil weten en proeven tussen een prosecco, champagne, cava en crémant? En wat is nu eigenlijk een petnat? Stel al je vragen, proef mee en na deze workshop kun jij met meer kennis je volgende fles bubbels bestellen of kopen!
La Sosta privé wijnworkshops
La Sosta organiseert privé wijnworkshops voor groepen van 8 - 14 personen. We kunnen de proeverij afsluiten met een lekker bordje eten in de sfeer van het wijnland. Hieronder een paar voorbeelden van met door La Sosta meegebrachte wijnen uit favoriete gebieden. Andere thema’s kunnen ook, bijvoorbeeld wit & mineralig uit Europa, Italie, Noord-West Spanje, nieuwe vs oude wereld wijnen, versterkte wijnen, rood uit Europa, wijn food pairing.
Een mix van theorie en mooie wijnverhalen, met wijnen uit het hogere segment en zoveel mogelijk biologisch, altijd vergezeld van een klein hapje. Gegeven door een gecertificeerde wijnprofessional.
Laat het weten per email of telefoon en samen regelen we een heerlijke middag of avond op maat.
Een proeverij duurt ruim twee uur inclusief een half uurtje uitloop / naborrel.
Groepsvervoer naar de bushalte (2km) of Breda CS kan worden geregeld in overleg.
Piemonte, Italie
Waar voor La Sosta de liefde voor wijn begon De lokale champagne, mineralige witte onbekende wijnen en klassieke rode wijnen zoals Barbera, Barbaresco* of Barolo*
6 wijnen - 32 euro pp
8 wijnen - 49 euro* pp
Duitsland
Zo dichtbij en zo onbekendVan zuivere Spätburgunders uit de Ahr, knisperende Rieslings uit de Moezel, Rheingau en Pfalz, top Chardonnay uit Baden en de onbekendere Silvaner uit Franken
6 wijnen - 32 euro pp
Sparkling
Van Chaam, via Frankrijk naar Italie Proef een brut uit Nederland, verschillende champagnes uit Frankrijk, het verschil tussen een prosecco- en champagnemethode uit Noord- Italie en Frankrijk (crémant)
6 wijnen - 37,50 euro pp
Reviews van wijnliefhebbers
-
Wat hebben jullie er een heerlijke middag van gemaakt! De Sparkling masterclass was ontzettend interessant en ook verrassend, de hapjes waren heerlijk en de sfeer in jullie prachtige boerderij is geweldig en maakt het helemaal af. Alles was zo goed verzorgd! En wat leuk om jullie daar zo happy te zien. Genieten om te zien hoe mooi jullie dit hebben neergezet! Dikke aanrader voor iedereen die houdt van de fijne dingen in het leven ❤️
Dymph
-
Echt een ontzettende leuke, gezellige en leerzame middag. dank je Anneke! Je deed het echt heel goed en natuurlijk :)
Gabby
-
We vonden jouw enthousiasme heel leuk! Meestal doen we een kookworkshop/moeten we zelf aan de slag: dit vonden we juist inspirerend en verrassend. Ook de keus voor Duitsland gaf ons nieuwe inzichten. Kortom goed ingeschat en voorbereid: super! Ik vond de rode wijn echt heel lekker en de riesling verrassend. En ook de Ahr wijn top!
Recent Client
-
Wat een heerlijke verrassing was deze bubbelproeverij bij La Sosta in Chaam! Zonder verwachtingen vertrok ik naar Chaam, maar vanaf het eerste moment werd ik warm ontvangen en steeds opnieuw positief verrast. Niet alleen door de prachtige omgeving, maar ook door de bijzondere voedseltuin en de fijne sfeer die deze plek uitstraalt. De proeverij zelf was een echte belevenis. Anneke vertelde met veel enthousiasme, kennis en vakmanschap over de verschillende bubbels. Op een toegankelijke manier, in begrijpelijke woorden, legde ze de verschillen uit tussen onder andere prosecco, cava en champagne. Je merkt aan alles dat ze haar passie graag deelt en weet waar ze over praat. Een middag vol mooie ontdekkingen, heerlijke bubbels en gastvrijheid. Wat een bijzondere plek om te zijn en wat een fijne ervaring! Anneke, dank je wel voor deze heerlijke middag. La Sosta is absoluut een plek om te onthouden én om nog eens terug te komen!
Pam